ピーター・イーランド ソーヴィニヨン・ブラン

特別価格 2,160円(税込)
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PETER YEALANDS SAUVIGNON BLANC


■原産国:ニュージーランド
■タイプ:白 辛口
■容量:750ml
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■アルコール度数:13.0%

熟れたパッションフルーツやグアバの香りの中に、新鮮なハーブやカシスのニュアンスが感じられます。口に含むとあふるばかりの果実が広がり、ミネラル感たっぷりの余韻が長く続きます。

このワインを造るにあたり、シービュー・ヴィンヤードから10の区画が、そしてワイラウ・ヴィンヤードから2つの区画が選ばれました。収穫は8日間にわたって行われ、果実は破砕、除梗された後、静かに圧搾されます。さらに果汁は澱引きした後72時間低温に保たれます。
ステンレスタンクで低温発酵することにより、果実の自然な風味が引き出され、12の区画はそれぞれ厳選した酵母で別々に発酵され、その後ブレンドし、安定させ、濾過してから瓶詰めします。


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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:平成29年7月21日
次回研修の受講期限:平成32年7月20日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会