ディストリクト7 ピノ・ノワール 

特別価格 2,808円(税込)
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DISTRICT 7 PINOT NOIR


■原産国:アメリカ・カリフォルニア
■タイプ:赤 辛口
■容量:750ml
■ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
■熟成:100%除梗/培養酵母使用/開放型ステンレスタンク発酵/新旧樽併用
■アルコール度数:13.5%

チェリー、ラズベリー、スモモの果実にオーク樽由来のバニラとモカの風味が縁取ります。鮮やかな赤い果実がスイートなオークの風味包み込まれ、シルキーでエレガント。
モントレー・カウンティ、サリナス・ヴァレーにまたがる2つの自社畑のブドウを使用。

1972年以来、モントレー・カウンティに広大なブドウ畑を所有するシャイド・ファミリーが始めた自社ブランドです。同カウンティのグローワー協会・会長も務めるアルフレッド・シャイドは、近年、GPSによる地勢や土壌のタイプごとのデータ化を図り、適切な場所に適切な品種の植え付けを行い、最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入し、収穫期に他のワイナリーがデータにいつでもアクセスし、閲覧できるようにしています。過去、モントレー・カウンティのブドウは天候や収量により、大きく質が左右されていましたが、的確なデータ分析のもと、コンスタントに質の高いブドウを育成できるプログラムにより、近年、同地域のワインの質は著しく向上しています。
カリフォルニア州に17ある、気候・地形・土壌区分で、モントレー・カウンティが7番目にあたることから、ディストリクト7と命名されました。


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※赤文字は定休日となります ※注文は可能ですが、入金確認・発送は翌営業日以降となります
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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:平成29年7月21日
次回研修の受講期限:平成32年7月20日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会