ひとりで過ごす雨の休日、コンビニ食材で手軽にワイン

梅雨 コンビニ
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毎日降り続く雨。友人や恋人とも予定が合わない休日、ひとりで出かけるのも気が進まなくて何となく憂うつな気分。こんな日は、いっそのこと一日家で過ごすのも悪くないかも。でも、美味しいものは食べたいですよね。

そこで、手軽なコンビニの食材やお惣菜をちょっとアレンジしてみましょう。ポイントはネギやパセリなどの薬味やハーブ、スパイスを仕上げに加えること。
例えば甘酢ソースの唐揚げ+生野菜サラダ+温玉をごはんと一緒に大き目のお皿に盛ると、カフェ風チキンプレートの出来上がり。甘辛い唐揚げには白髪ネギをたっぷり載せると、見た目もおいしさもアップ。ロゼワインと一緒におしゃれなブランチをどうぞ。
唐揚げをハンバーグにかえて、目玉焼きを載せるとロコモコ風。一緒に楽しむならデミグラスソースに合うミディアムボディの赤ワインを。

また、コンビニで売られている「サラダチキン」は、いろいろなアレンジができて便利な食材。ほぐして野菜サラダと一緒にそうめんに載せると、ボリュームたっぷりのサラダそうめんに。クリーミーな胡麻ドレッシングが良く合います。刻んだ小葱やすりごまをトッピングすると、彩りよく香ばしく仕上がります。
温めて食べやすく切ったチキンを耐熱皿に入れ、ポテトサラダとピザ用チーズを載せてオーブントースターで焼き、ブラックペッパーをひとふりすると、チキンポテトグラタンの出来上がり。クリーミーなチーズやマヨネーズ味に合うのは、程よい酸味でコクのある白ワイン。気軽に飲める中辛口のスパークリングワインもおすすめです。

食後のコンビニスイーツもいくつか用意したら、部屋ごもりの準備は完璧。ひとりで過ごす雨の日も、楽しく美味しい一日になりそうです。
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濃く辛口のロゼ。冷やせば、どんな惣菜にも対応。
トイスナー サルサ・ロゼ
トイスナー
雨の日の憂うつな気分を明るくしてくれる美しい色のロゼワインは、どんなメニューにも合いオールマイティー。少し辛口のものを選ぶと、揚げ物や濃い目の味付けのコンビニ惣菜をすっきりおいしく食べられます。
オーストラリアの銘醸地・バロッサヴァレー人気のロゼ。イチゴ、チェリーのフレッシュな赤い果実をシナモン、八角のスパイシーな風味が縁取ります。充実した赤い果実が口内を満たし、ほどよい重量感があり、フィニッシュはドライな味わいです。
期待を裏切らない、ロゼワインの中でも奥の深いワインです。

■原産国:オーストラリア
■タイプ:ロゼ 辛口 軽○ ○ ● ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:グルナッシュ57%、マタロ43%
■アルコール度数:13.0%
■ワイナリー:トイスナー

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肉系の惣菜に合うやわらかい赤ワイン。
ベソ・デ・カタ マルベック
ベソデカタ
コクのあるデミグラスソースを使った肉料理には、まろやかな渋味があり、しっかりした味わいの赤ワインを。スパイスのようなフレーバーが料理をより味わい深くしてくれます。
食事と一緒に手軽に楽しめるミディアムボディのものとして、アルゼンチン・マルベックの軽めに仕上げた赤はオススメ。果実味豊かでやわらかなタンニンは軽食でも十分楽しめます。

■原産国:アルゼンチン
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ● ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:マルベック100%
■アルコール度数:12.5%
■ワイナリー:ボデガス・ラ・ローサ

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芳醇な香り豊かなスパークリング。サンドウィッチとの相性抜群。
インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン
インヴィーヴォ
中辛口のスパークリングワインは、果実のコクやほのかな甘みがジャガイモの甘みとマッチ。程よい酸味はマヨネーズの酸味ともぴったりで、ポテトサラダなどとバランスの取れた組み合わせになります。辛口過ぎないなめらかな味わいは、食後のデザートや果物にも良く合います。
ニュージーランドの爽やかな気候・自然を思わせる味わいが、梅雨の憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれるでししょう。

■原産国:ニュージーランド
■タイプ:白 スパークリング 辛口 軽○ ● ○ ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■アルコール度数:13.0%
■ワイナリー:インヴィーヴォ

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※赤文字は定休日となります ※注文は可能ですが、入金確認・発送は翌営業日以降となります
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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:平成29年7月21日
次回研修の受講期限:平成32年7月20日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会