新そばとの意外なマリアージュワイン 2本セット

型番 Set-105
特別価格 3,630円(税込)
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セット

ライダー・エステート ピノ・ノワール
ライダー・エステート
そばつゆの旨み成分であるイノシン酸とピノ・ノワールは好相性。
脱穀したあと甘皮ごと挽いたそば粉を使った田舎そばは、色が黒っぽく風味が強いのが特徴。
少し暖かい地区の酸味がやわらかく、熟成された優しい渋味と上品な味わいのこのワインは、新そば特有の味と香りを存分に楽しめます。十割そばとともにいただきましょう。

■原産国:アメリカ(カリフォルニア州)
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ○ ● ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:ピノ・ノワール
■アルコール度数:13.5%
■ワイナリー:ライダー・エステート

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ベソ・デ・カタ トロンテス
ベソ デ カタ
そばの実の中央だけを挽いた一番粉で作る、更科そばに合うのはやさしい白ワイン。
繊細な風味を生かす、酸味の少ないものがおすすめです。
日本人には懐かしく感じる柚子の香りを持つこのワインはネギやわさびなど薬味とも良く合います。

■原産国:アルゼンチン
■タイプ:白 辛口 軽○ ● ○ ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:トロンテス100%
■アルコール度数:12.5%
■ワイナリー:ボデガス・ラ・ローサ

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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年7月22日
次回研修の受講期限:令和5年7月21日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会