ルイージ・ボスカ ソーヴィニヨン・ブラン

型番 Ar-034
特別価格 2,750円(税込)
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ルイージ・ボスカ ソーヴィニヨン・ブラン  Luigi Bosca Sauvignon Blanc



■原産国:アルゼンチン
■タイプ:白 辛口 軽○ ○ ● ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■アルコール度数:13.1%
■ワイナリー:ルイージ・ボスカ


品種特徴をあますところなく出し切れるのは、アルゼンチンの特徴。樽熟成はしない。

完熟したぶどう、房を選びながらの手摘みで、除梗後に粒を選別。果汁段階で果皮と種を果汁に24時間漬け込み、ぶどうの成分を十二分に抽出(マセラシオン・リミテ方式)。

温度管理されたステンレスタンクで発酵後、良質なオリとともに6ヶ月間ねかせて(シュール・リー方式)さらに旨味をまし、深い味わいに仕立てる。

トロピカルフルーツやハーブ、ミネラルの香り。シャープで刺激的な酸味、辛口の味わいの裏にさまざまなミネラル等複雑な味わいが隠されている。食事と一緒に楽しんで、その素晴らしさが発揮される。

ワイナリーについて


アルゼンチン・老舗ワイナリー ルイージ・ボスカ社


アルゼンチンで最も古い家族経営ワイナリーの1つ。

オーナーのアルベルト・アリス氏はブティックワイン生産者として、世界的にその評価は高く、5つ星ホテル、ミシュラン3つ星レストラン等を中心とした超高級店に販売。

近年、ワイン輸出が飛躍的に伸びているアルゼンチンには歴史の浅いワイナリーが多い中、1901年に創業されたルイージ・ボスカ社は世界中から注目の的。

それは100年を超える家族経営の伝統「創業家からの伝統を引き継ぐため、ワインの品質にぶれがない」ことにあったと言われている。


アリスファミリー




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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:平成29年7月21日
次回研修の受講期限:令和2年7月20日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会