入社を祝うワインに込めた父の想い

入社

いつまでも子供だと思っていたのに、時の経つのは早いもの。ふと気づいたら学校を卒業して、社会人デビューの時を迎えました。大人の仲間入りをする息子に向けて、何かアドバイスしたい気持ちになるのが父親です。社会人としての心構えはもちろん、ネクタイの結び方や、スーツの着こなし、革靴の手入れや磨き方といった身だしなみまで、先輩としてダンディな男を目指す(?)息子に教えたい事はたくさんあるでしょう。
卒業旅行や入社準備で、しばらくは父親の出番は少なさそうですが、入社後しばらくして落ち着いた頃にはゆっくり顔を合わせる機会もあるでしょう。想像していた会社生活とは違っていて、社会人としての荒波に翻弄され、父親のアドバイスが欲しくなる時期も訪れます。そんな時父親は息子に何を語るのでしょうか?
社会の厳しさや耐える大切さを説くだけでなく、できれば新しい世界に飛び込んだ「若者の夢」を打ち砕くことなく、真摯に耳を傾けてあげたいものです。

ワインの世界では、「ニューワールド・ワイン」と呼ばれる新世界のワインがここ数年人気を博しており、カリフォルニアを筆頭に、オーストラリアやニュージーランド、南アフリカ、南米などからも素晴らしいものが出ております。
新世界のワインで、新しい世界に船出した息子の門出を祝ってはいかがでしょうか?
夕食の後で、息子と二人でワイングラスを傾ける…。ちょっとキザかも?でも父親との思い出として、きっと記憶に残る素敵な時間になるに違いありません。

20年ほど前まで、日本に入ってくる新世界のワインは雑味も強く、醸造技術だけでなく品質管理の面でも劣っていることが多々ありました。それが今では以前のものからは想像できないほど、品質も、味わいも、コストパフォーマンスも大きくアップしているのは驚くべきことです。日本ではつい先頃、チリワインが、味わいとの納得感、値ごろ感が受けて、フランスワインを抜いて輸入量1位になりました。また、アルゼンチンワインはこの10年、世界でも日本でも急激に消費量が伸びています。その陰には、多くの人達の長い年月をかけた血のにじむような努力がありました。ブドウ栽培の技術革新、そしてそのブドウ特性に合わせた醸造技術の向上や研究・研鑽、物流の改善などの努力の賜物なのです。

ビジネスの世界でも、この大躍進は見習いたいケースです。そしてそれを支えた多くの人達の存在に思いをはせながらニューワールドのワインを味わう…。新世界のワインは、将来ある若者の門出にこそふさわしいワインと言えるのではないでしょうか。

リザーヴ マルベック
リザーヴ マルベック
マルベック種は、もともとはフランスが原産地でしたが、アルゼンチンという新天地に渡り、大きく開花したニューワールドワインの典型です。新天地での大活躍とはまさにこのこと。
熟成期間が短くても渋味成分であるタンニンはしっかりしていて、やわらかく、果実味豊かな酸味の味わいで、開栓してすぐ美味しく飲めます。昔は雑味が多く荒々しかった新世界ワインの進化系です。
2016年度ジャパン・ウィメンズ・ワイン サクラアワードにてダイヤモンド・トロフィー獲得の噂のワインです。

■原産国:アルゼンチン
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ○ ● ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:マルベック100%
■アルコール度数:14.0%
■ワイナリー:ミ・テルーニョ

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テラプラ カルメネール
テラプラ
カルメネール種は19世紀後半にボルドーから持ち込まれた品種で、長らくメルロー種の亜種とされていました。今や世界で最も栽培されているのがチリ。カルメネール種はもしチリという新天地を生かさなかったら消えてしまっていたでしょう。
深い色調の赤色が特徴的で、赤い果実の香りの中にスパイスやベリー系の香りがあります。味わいはタンニン柔らかく、酸味心地良く、奥深いミディアムボディです。

■原産国:チリ
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ● ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:カルメネール100%
■アルコール度数:14.0%
■ワイナリー:テラプラ

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キャンビオ シャルドネ
キャンビオ
チリの白ワインは、果実味が強く、フルーティな酸味が秀逸です。ひと昔前は南米の白ワインは雑味が強すぎて、飲めなかった時代もありましたが、今では本当に美味しくなりました。
作り手のたゆまぬ努力に敬意を払って、薀蓄を語るのも良いかもしれません。

■原産国:チリ
■タイプ:白 辛口
■容量:750ml
■ブドウ品種:シャルドネ100%
■アルコール度数:13.0%

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※赤文字は定休日となります ※注文は可能ですが、入金確認・発送は翌営業日以降となります
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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年7月22日
次回研修の受講期限:令和5年7月21日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会