我が子へ - 入学の記念に残るワインの贈り物 -

入学祝い
『入学』…桜の花びらがひらひらと舞う華やかな景色を背景に、お子様の成長ぶりに心を弾ませる記念すべき日。まだお酒が許されない年齢のお子様たち。また、浪人して苦労して入学した大学生。これから数年間、多くのことを学び、新しい友達もでき、いろいろな体験をしていくことでしょう。
未成年のお子様なら、お酒が飲める年になったら一緒に飲めるワインを記念に一本贈るのもまた夢が広がります。お子様がすでに20歳を過ぎているなら、やっぱり入学式の当日に一緒に乾杯する一本を用意したいですね。
これから夢一杯の息子や娘と飲むワイン。そんな記念となるワインを選んでみましょう。

数年後に一緒に飲むワインを選ぶ時は、一緒に飲むのは何年後なのかを想定して、その頃まで飲み頃が続くワインを選ぶとよいでしょう。例えば、18歳で入学し、4年後の卒業の頃に飲むならば、そのワインのヴィンテージの年から6年から10年間が飲み頃といったワインを。渋味と酸味のバランスが良く、厚みがありふくよかな味わいの赤ワインが良いでしょう。

もっと熟成を楽しみたいなら、15年から20年後が飲み頃の、ボリュームも渋みも深く厚いフルボディーの赤ワインはいかがでしょう?渋味もしっかりと感じられ 複雑味や豊潤でふくらみのある赤ワインの王者たちです。こういったワインはアルコール度も高くなりますので、大人のお付き合いが楽しめます。

もっとストレートに、入学祝いとして入学時に飲む場合なら、まだお酒やワインを飲み慣れていない若い人でも飲みやすい、甘めでアルコール度も低く軽やかなスパークリングワインなどがお薦めです。


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア パパーレ リネア・オーロ
パパーレ リネア・オーロ
ワイン名の「パパーレ」は、18世紀のローマ法王(パパーレ)がマンドゥーリア出身であったことにちなんで名づけられました。2013年バチカンで現法王フランシスコ就任時の乾杯にも使われ、話題になったワインです。
濃縮感を感じるブラックベリーの果実の香りにバニラ、ユーカリのような樹脂の香りが感じられます。オレンジ味を帯びた深いガーネットの濃い色調。豊潤な渋みがコクのある味わいで長い余韻を楽しめる、重厚でふくらみのある赤ワインです。リネア・オーロ(ゴールド・ライン)の名の通りの上質なワイン。ここぞという時にいただきたいワインです。
5年〜15年で最も美味しい飲み頃を迎えます。

■原産国:イタリア(プーリア州)
■格付け:DOC/DOP
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ○ ○ ●重
■容量:750ml
■ブドウ品種:プリミティーヴォ100%
■アルコール度数:14.0%
■ワイナリー:ヴィーニェ・エ・ヴィーニ
 
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サウルス デセアード・ロゼ
デセアードロゼ
ピーチのように甘く、マスカットやメロンのようなフルーティーな香りに豊富な花の香りをもった華やかで軽快なスパークリングワインです。
十分な酸味とフルーティーな甘みとのバランスが良く、アルコール度はやや低めなので、ワイン初心者やお酒があまり強くない方にお薦め。初めての乾杯にピッタリです。
醸造元は、世界最南端のワイナリー、シュレイダー社。モエ・テ・シャンドンで研鑽を積んだ醸造士、レオナルド・プッパート氏が醸造責任者を務め、「全てのカテゴリーにおいて、スタイルが洗練されたワインを造る」と評されています。

■原産国:アルゼンチン
■タイプ:ロゼ スパークリング やや甘口 軽○ ● ○ ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:トロンテス90%、マルベック10%
■アルコール度数:9.0%
■ワイナリー:シュレーダー
 
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アタ・ランギ クリムゾン ピノ・ノワール
アタ ランギ ピノ・ノワール
今、話題のニュージーランドのピノ・ノワール。凝縮されたチェリー、ローズヒップの鮮やかな赤い果実とスパイシーな甘草の魅力的な風味は夢一杯。
アタ・ランギはニュージーランドのピノ・ノワールのパイオニア的生産者で、その深みのある洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立し、NZのトップ5の最初に挙げられる蔵元です。殺虫剤、化学肥料、除草剤などは使用せず、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブルと一部バイオダイナミック農法を取り入れています。
ワイナリー名の「アタ・ランギ」とは、マオリ族の言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」という意味。これから始まる「新しい生活」を祝うためのワインとしてはうってつけ。3〜4年後にはまさに飲み頃へと成長しているでしょう。

■原産国:ニュージーランド
■タイプ:赤 辛口 軽○ ○ ● ○ ○重
■容量:750ml
■ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
■アルコール度数:14.0%
■ワイナリー:アタ・ランギ
 
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※赤文字は定休日となります ※注文は可能ですが、入金確認・発送は翌営業日以降となります
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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。


【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:株式会社テクス 渋谷区富ヶ谷2-19-12
酒類販売管理者の氏名:小林誠
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年7月22日
次回研修の受講期限:令和5年7月21日
研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会